根据市局《新乡市食品“三小”治理提升专项行动方案（2022-2024年）》的通知，中国福彩官网：市场监督管理局全面贯彻落实通知要求，紧紧围绕着今年的目标任务，通过制定方案，动员部署，普查建档，建立规范，强化监管，试点整治等工作，取得阶段性成果。现将2023年食品“三小”治理提升专项行动总结如下：

一成立组织、加强领导

制定完善了《中国福彩官网：食品“三小”治理提升专项行动方案》，明确了目标任务、整治重点、工作步骤以及主要措施。 ?

成立了由党组书记、局长任组长，主管领导任副组长，相关股室队、乡镇监管所负责人任成员的中国福彩官网：市场监管局食品“三小”治理提升专项行动领导小组，全面开展食品“三小”治理提升工作。

二普查建档，分类管理

充分发挥乡镇市场监管所的作用，通过进村入户的办法对全市食品“三小”进行地毯式的全面普查。在普查过程中，全面掌握食品加工小作坊的数量与品种等相关情况。经普

查，我市现有食品加工小作坊113家、食品小经营店1648家、餐饮小经营店1647家。

按整改帮扶、整合提升、保留规范进行分类，通过整改帮扶、整合提升、保留规范等措施，全市2023年食品“三小”规范提升320家次。

三强化措施、加强监管

我局通过加大巡查和监督抽查力度，力求监管到位。今年以来出动执法人员1600余人次，检查各类“三小”食品经营户2000余家次，立案查处146家次。重点巡查了环境卫生、添加剂使用、原料进货台账及产品销售登记制度落实情况，对存在的问题，立即责令整改。同时，开展监督抽检工作，形成高压态势，促使食品“三小”业主自觉把好产品质量关。累计抽查食品“三小”846家批次，合格率89%%。加大不合格后处理力度，问题整改率100%，从而提升食品“三小”内在质量，确保食品安全。

年内继续推进食品“三小”6S管理工作，本年度共有26家食品小作坊、399家食品小经营实行6S管理，473家餐饮小经营实行明厨亮灶，创建小餐饮食品安全质量提升示范街1条。2023年基本实现食品小作坊6S管理80%、食品小经营店（小餐饮）明厨亮灶80%的目标，

截止目前，全市食品“三小”登记备案率100%，日常监督检查覆盖率100%。基本消除无证生产经营现象。

中国福彩官网：市场监督管理局

2023年12月4日??